Гороховый суп с грибами становится еще вкуснее

Попробуй в период Великого пoста сварить насыщенный аппетитный и ароматный гороховый суп рецепт с грибами читай на нашем сайте. Для многих хозяек одним из самых любимых вариантов пoстных супов является гороховый суп. Рецепт такого супчика простой, хотя и требует незначительной предварительной подготовки, а именно - горох следует замочить заранее, чтобы он быстрее сварился. Густой ароматный, но легкий для желудка гороховый суп - подходящее блюдо во время пoста. К тому же гороховый суп с грибами становится еще вкуснее, если настоится.

Гороховый суп: рецепт с грибами ингредиенты: 200 г сухого гороха,
2 л воды, 100 г свежих грибов (шампиньонов), 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, пучок зелени, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу. Гороховый суп: рецепт с грибами приготовление: Сухой горох замочи в холодной воде на 4-5 часов (можно на ночь). Залей горох свежей водой и пoставь вариться. Доведи горох до кипения, убавь огонь до минимума и вари 1 час. Время варки зависит от сорта гороха.

Пока варится гороховый суп, подготовь овощи и зажарку. Почисти картофель, лук и морковь. Картофель порежь кубиками. Лук порежь четверть кольцами. Морковь потри на крупной терке. Измельчи зелень. Грибы порежь тонкими пластинками. На растительном масле спассеруй лук, затем добавь морковь и обжарь 5-7 минут. Отдельно обжарь на растительном масле грибы, чтобы ушла влага. Когда горох будет практически готов, добавь в кастрюлю картофель и вари 10 минут. Затем добавь зажарку, грибы, зелень, соль, специи и вари еще 5 минут.

Чтобы гороховый суп с грибами был вкуснее, дай ему настояться еще 10 минут. Подавай гороховый суп с зеленью и сухариками. Приятного аппетита! ЧИТАЙ: ЧИТАЙ: А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa. com. ua. Fplayer{ display:block; position: relative; }. Fplayer. bt-play{ background: url(http://i1. tchkcdn. com/video2/flowplayer/bt-play. png); width: 183px; height: 127px; position: absolute; top: 50%; left:50%; margin-left: -92px; margin-top: -64px; } Фото-кухня