Коровье молоко детям до года давать не рекомендуется. И вовсе не потому, что молоко вдруг стало вредным! Нет, фраза, пропетая там тетей-коровой в мультике про того, кто пасется на лугу, остается верной. Дело в том, что коровье молоко содержит очень много белков и жиров, и почки маленького ребенка могут просто не выдержать такой нагрузки. Зачем же в коровьем молоке столько белков и жиров? Очень просто. Коровьи дети - телята - растут куда быстрей человеческих карапузов. Им необходимо именно столько полезных веществ для хорошего роста и развития. Более того, корова травоядное животное, а человек, пусть и sapiens, разумный, но в большей степени - хищник. Нам нужны немного разные наборы аминокислот. Из-за этого в том числе в коровьем молоке почти в 3 раза больше белков, чем в грудном женском молоке, а минеральных веществ (соль, кальций и фосфор) - в 3 раза больше. Казалось бы больше не меньше. Вот было бы в молоке меньше полезных веществ, было бы хуже! Чем же плохо, что больше?

Лишнее количество белков и минеральных солей, в которых организм младенца не нуждается, является ненужным балластом. Почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой. А поскольку в первые месяцы жизни у младенца еще недостаточно развиты почки и вся выводящая система, организм ребенка испытывает в три с половиной раза большую нагрузку, чем та, которую он может вынести. Из-за недостаточной пропускной способности почек ребенок просит еще больше пить, получает ту же нагрузку и попадает в замкнутый круг. Другая проблема: в то время как жиров и белков в коровьем молоке много, железа, так нужного младенцу, являющегося частью быстро размножающихся эритроцитов, в нем мало. А недостаток железа может способствовать развитию железодефицитной анемии. Раннее введение коровьего молока повышает вероятность развития у ребенка сахарного диабета. Регулярное употребление коровьего молока ребенком может вызвать аллергию и анемию. Употребление молока противопоказано детям, у которых уже есть проявления аллергии.

Когда и как можно давать детям коровье молоко? Добрая тетя-корова из мультика должна была бы добавить: Пейте дети стaрше трех лет, молоко, будете здоровы! И была бы права уж точно на 100%. Это именно тот возраст, когда дети способны усвоить всю пользу и силу коровьего молока. А знакомить их можно начинать, когда малышу исполнится годик. Начинайте давать коровье молоко детям, как и любой другой прикорм, с небольшого количества. Причем, для начала гастроэнтерологи советуют разводить цельное молоко с водой в пропорции: 1 часть молока и 2 части воды. Через несколько недель можно изменить пропорцию 1 часть молока и 1 часть воды. Обязательно нужно следить за реакцией малыша на этот прoдукт, так как, он может вызывать аллергические реакции. Давать коровье молоко детям, у которых затруднены обменные процессы, или страдают аллергией, можно только после консультации с гастроэнтерологом.