0

Питание из магазина

Апрель 3rd, 2015 / / categories: интересное /

Питание из магазина

Детское питание: Чем кормить ребенка с 6 месяцев до года? Материнское молоко, бесспорно, идеальное питание для младенца. Но ребенок растет, и ему необходимы витамины и минеральные вещества, которых в грудном молоке уже недостаточно. Поэтому примерно с полугода пора знакомить малыша с взрослой пищей: начните пoстепенно вводить в рацион ребенка прикорм - овощи, фрукты, мясо. Однако помните, что новые прoдукты - это всего лишь дополнение к грудному молоку, а не его замена. В качестве первого прикорма, в 6-7 месяцев, лучше всего давать овощи, а к 8-9 месяцам можно добавить мясо. Новый прoдукт в меню грудничка добавляйте не чаще, чем раз в 5 дней, причем делайте это в одно из утренних кормлений - тогда в течение дня вы сможете наблюдать за состоянием ребенка. Начните с 5-10 граммов и пoстепенно доведите порцию до нужного объема. Если вам не понравилось, как ребенок отреагировал на новую еду, например, появились признаки аллергии или проблемы с желудком, то прoдолжать ее давать, конечно же, не нужно. Подождите месяц-полтора, а потом попробуйте еще раз. Ну а если отрицательная реакция повторится, то прoдукт придется исключить из рациона вашего ребенка.

Поначалу новая пища малыша должна быть очень жидкой и однородной по консистенции ведь зубов у него мало, и он еще только учится жевать. Больше всего подойдут протертые супы и жидкие пюре из овощей и мяса. Ближе к году делайте пюре более густым и оставляйте в нем небольшие комочки. При этом внимательно следите, как ребенок жует. Когда увидите, что он легко справляется с блюдом, можете оставлять в пюре более плотные и в большем количестве комочки. Вопрос, который волнует почти всех родителей: что лучше, самим готовить ребенку еду или покупать детское питание в магазине? И в том, и в другом случае есть свои плюсы и свои минусы. Готовое детское питание из магазина, конечно же, существенно облегчает жизнь открыть баночку и накормить малыша, гораздо проще, чем самому готовить. Кроме того, в детские консервы, как правило, добавляют витамины, которые не всегда можно получить даже из овощей и фруктов, особенно зимой и весной. Если вы решили покупать готовое питание, то лучше выбирайте такое, где нет сахара, соли и модифицированного пищевого крахмала эти добавки совсем ни к чему для малыша.

И конечно же, в детском питании ни в коем случае не должно быть никаких искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. В этом современным производителям вполне можно доверять почти все они добросовестно отбирают прoдукты и строго соблюдают технологию производства и упаковки. Если вы все же не уверены в натуральности предлагаемой детской еды и отсутствии в ней вредных добавок, можно покупать органическое детское питание стоит оно дороже обычного, но зато гарантирует экологическую чистоту исходных прoдуктов. На разнообразных баночках и коробочках с кашами, соками, фруктовыми и овощными пюре всегда указано, для детей какого возраста они предназначены. Бывает даже, что обозначен не возраст, а стадия развития ребенка. Например, надпись на упаковке stage 1 означает, что питание подходит грудничкам, только начинающим осваивать твердую пищу, stage 2 - малышам, которые могут прожевать небольшие комочки, а stage 3 - еда для детей, которые уже к твердой пище привыкли. Если же вы все-таки решили сами готовить еду для ребенка, где лучше покупать прoдукты? К большому сожалению, не во всех магазинах прoдукты всегда бывают свежими, качественными и экологически чистыми.

Поэтому лучше делать покупки в тех магазинах, в надежности которых вы не сомневаетесь. Многие предпочитают ходить на рынок, к знакомым и проверенным прoдавцам если у вас есть такие замечательно! Ну а если нет, то кроме надежных и проверенных мест, существуют еще специальные магазины, где прoдаются только органические т. е. экологически чистые, без примесей и пестицидов прoдукты. В любом случае - покупаете вы детское питание в магазине или готовите малышу сами соблюдайте правило: новым в вашем блюде может быть только один из компонентов. Например, если маленький гурман давно и с удовольствием ест пюре из кабачка, и вы считаете, что неплохо было бы ему попробовать морковку, - добавьте чайную ложечку незнакомой морковки к любимому кабачку. В течение следующей недели морковки можно пoстепенно увеличивать. Только главное не предлагать в это время ребенку никакой другой непривычной пищи. Готовить пюре из овощей и фруктов довольно просто. Вот некоторые рецепты, которые вам помогут. Блюда получатся вкуснее и сохранят полезные свойства, если готовить их на пару.

Пюре из сырых яблок или груш. Фрукты вымыть, обдать кипятком, очистить, натереть на мелкой терке. Если яблоко кислое, добавить сахарный сироп: на 1 крупное яблоко не более 1 чайной ложки. Можно заменить сахар фруктозой. Пюре из отварных яблок и груш Фрукты вымыть,очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Отварить в воде, на пару или в микроволновой печи. Слить воду в чистую посуду. С помощью блендера, миксера или толкушки приготовить однородную массу без комочков, добавить примерно 1 ст. л. фруктового отвара (оставшийся отвар может пригодиться для разведения готовых или приготовления домашних диетических каш). Пюре можно хранить в закрытой посуде в холодильнике не более 2 дней. Мясное пюре Мясо говяжье 40 г Вода 50 мл Мясо вымыть, при необходимости оделить от костей и сухожилий. Нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (то же самое можно сделать в пароварке). Остывшее мясо дважды провернуть через мясорубку. Затем протереть через мелкое сито или взбить блендером до однородной массы, пoстепенно вливая воду.